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カニあんかけチャーハン 作ってみました(*^-^*) 写真ではあんまり美味しそうではないですが けっこう美味かったので私は満足♪ ダンナは「あんがもうちょっとトロッとしてた方が雰囲気出た」 とのこと。 ごめんね〜 でもテキトーに作ったにしては成功です。 また作ろ♪ ◆レシピ 　-----------材料--------- 　チャーハン 　　　たまねぎ（テキトウにみじん切り） 　　　にんじん（同上） 　　　ハム　（角切り） 　　　粒コーン　（解凍しておく） 　　　溶き卵 　　　ごはん 　　　塩、こしょう、ウスターソース等 　あんかけ 　　　かにの缶詰（100均でゲット☆） 　　　エノキダケ 　　　カニカマボコ（割いておく） 　　　小松菜（葉だけ。四角く切っておく。ねぎの代わりです） 　　　片栗粉 　　　中華スープのだし 　-----------お料理--------- 　１．フライパンを熱して油をいれ、溶き卵を流し込み、ざっと火を通す 　２．たまねぎ、にんじんを入れてざっと炒め、ハム、コーンを入れる 　３．ふたをして蒸す（※離乳食用に取り分けるので、たまねぎ、にんじんをやわらかくするためです。油少なめでも焦げずにやわらかくなるのだ） 　４．ごはんをざるにとり、水洗い→粒がバラバラに 　５．具がしんなりしたら塩、こしょうで軽く味付け 　６．ごはんを入れて炒める 　７．ウスターソース等で味を調えて　お皿にとる 　８．あんかけ。おなべに水をはり、火にかける。沸騰してきたら、カニ缶を汁ごと投入 　９．中華スープの素を入れ、エノキ、カニカマ、小松菜を投入 　10.水溶き片栗粉でとろみをつけて終了 「ハム」にはパルシステムのボンレスハムスライス（orボンレスハムスライス（ペアパック））を使いました。生食でもイケます link >> パルシステム 　トラックバックに挑戦中

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